My Sweet Faery – Recettes naturelles sans gluten ni lait
Recettes sans gluten, sans lait, sans soja, sans œufs
Enfin, ça y est, il fait chaud, vraiment chaud ! Bon, la pluie persiste un peu et les orages s’en mêlent, mais on peut dire qu’il y a vraiment du mieux ! En tout cas, les stores de l’appartement sont baissés et les bouteilles d’eau ont rejoint le frigo. Pour se rafraîchir, et changer un peu de la limonade, du cola et autres sodas plus ou moins chimiques, je vous propose une recette à base d’eau pétillante et d’infusion...
C’est la saison, il y en a à profusion, alors on en profite ! Après la confiture à la vanille et au thym, je vous propose d’intégrer la rhubarbe dans des muffins. Sa saveur acidulée est adoucie par les morceaux d’abricots séchés, les deux se mêlant délicieusement en bouche. Le kamut apporte quant à lui une note rustique sans...
Les salades, c’est rapide à préparer, sain, frais, déclinable à volonté et encore plus sympa à déguster maintenant que les beaux jours reviennent timidement. Cette salade croquante ne contient aucune feuille verte – pour faire taire les mauvaises langues qui se plaignent de manger de l’herbe comme les vaches – mais des fruits frais et séchés, pour changer. L’ensemble...
Voici un pain parfait pour les petits déjeuners gourmands. Doux, à la mie fondante, son petit goût d’amande ressort divinement si on ajoute un filet de miel. On peut aussi lui préférer une variante à la purée de noisettes ! Dans le panier de la Fée Pour un pain de 750 gr environ 100 ml d’eau 170 ml de...
