My Sweet Faery
Recettes sans gluten et sans lait
Pour Pâques, je vous propose une jolie recette festive très facile à faire pour célébrer le printemps et la fête du chocolat. J’ai revisité et amélioré une de mes premières recettes sur le blog, qui vous avait bien intrigués à l’époque avec son ingrédient mystère… L’association de saveurs est simple mais subtile : du chocolat, du lait de coco (jusque là, tout va bien) et de la fève tonka pour son parfum à mi-chemin entre la cannelle, la vanille...
A l’heure où j’écris ces lignes, il neige. Nous sommes à la mi-mars et le printemps, c’est officiellement demain ! Honnêtement, je n’ai pas vraiment envie de belles salades fraîches, mais plutôt de petits plats doudou – parce qu’ici, en Alsace, on frôle à peine les 8 degrés dehors… Ce plat de pâtes, je le fais très souvent ces...
Je vous avais promis plus de recettes salées, alors c’est parti avec ce houmous aux saveurs du sud ! Sûrement à cause du soleil qui revient et des températures plus douces, j’ai vraiment envie de légumes parfumés et colorés en ce moment – et je commence à saturer du chou et des légumes racines… pas vous ? Alors on...
Pour commencer cette nouvelle année, je vous propose une recette qui revient un peu aux sources, à la marque de fabrique de My Sweet Faery. De la simplicité, un goût « nature » et l’utilisation d’aromates, d’épices ou de fleurs – la petite touche originale qui faisait tout l’esprit du blog à ses débuts. Alors pas de panique, hein, je ne...
