My Sweet Faery

Boulange

Pâte à pizza – sans gluten, sans lait, sans œufs, sans soja, sans fruits à coque

Lorsque j’ai demandé à mes lecteurs sur Instagram les recettes qui leur manquaient le plus dans leur alimentation sans gluten ni lait, la pâte à pizza était dans le top trois. Alors comme promis, je vous dévoile ma recette, délicieuse, inratable, et non seulement sans gluten ni lait, mais aussi sans œufs, sans soja et sans fruits à coque. De quoi satisfaire tous les intolérants gourmands ! La recette est tirée de mon livre « Mes petits plats de comfort...

30 juin 2021

Soupes

Velouté d’asperges et petits pois à la coriandre

Le printemps s’installe officiellement sur le blog avec cette recette toute verte et pleine de fraîcheur. Et parce que le soleil brille par son absence un peu trop souvent cette année, ce velouté d’asperges et de petits pois est tout aussi délicieux chaud que tiède, que froid, à adapter en fonction de vos envies ! SI vous préférez utiliser...

14 mai 2021

Salades et entrées froides

Taboulé de quinoa aux fraises, menthe et petits pois

En ce mois d’avril bien frais, je continue d’ensoleiller mes assiettes autant que possible puisque la météo n’y met pas du sien. Je mets de plus en plus les salades au menu – entre deux plats doudou, parce qu’il en faut aussi, hein – avec des petites touches colorées pour faire du bien au moral ! Ici, j’ai mis...

19 avril 2021

Desserts

Terrine de Pâques

Pour Pâques, je vous propose une jolie recette festive très facile à faire pour célébrer le printemps et la fête du chocolat. J’ai revisité et amélioré une de mes premières recettes sur le blog, qui vous avait bien intrigués à l’époque avec son ingrédient mystère… L’association de saveurs est simple mais subtile : du chocolat, du lait de coco...

1 avril 2021