Carrot cake – sans gluten, sans lait, sans soja
Hello, la rentrée ! Bon, ben voilà, l’automne s’installe doucement et on est repartis pour des recettes gourmandes « doudou », faciles à faire et à glisser dans tous les sacs, mallettes d’ordi et cartables d’école. Et quoi de mieux pour attaquer qu’un petit carrot cake qui sent bon les épices ? Pour ce gâteau, je me suis inspirée de cette recette très populaire que j’ai modifiée pour avoir un carrot cake sans gluten et sans lait, avec un glaçage léger...
