My Sweet Faery
Recettes sans gluten et sans lait
Pour le premier billet de la rentrée, je voulais vous proposer une recette salée (puisque vous me l’avez réclamée sur Instagram!) qui soit sans prise de tête tout en étant de saison et bien gourmande. Alors j’ai pensé à un porridge salé aux légumes d’automne. Depuis que j’ai découvert le principe sur le blog de Clea, j’ai testé pas mal de versions de bouillie de flocons d’avoine salée. Mais pourquoi je ne vous en ai pas parlé avant ?...
Lorsque j’ai demandé à mes lecteurs sur Instagram les recettes qui leur manquaient le plus dans leur alimentation sans gluten ni lait, la pâte à pizza était dans le top trois. Alors comme promis, je vous dévoile ma recette, délicieuse, inratable, et non seulement sans gluten ni lait, mais aussi sans œufs, sans soja et sans fruits à coque....
Le printemps s’installe officiellement sur le blog avec cette recette toute verte et pleine de fraîcheur. Et parce que le soleil brille par son absence un peu trop souvent cette année, ce velouté d’asperges et de petits pois est tout aussi délicieux chaud que tiède, que froid, à adapter en fonction de vos envies ! SI vous préférez utiliser...
En ce mois d’avril bien frais, je continue d’ensoleiller mes assiettes autant que possible puisque la météo n’y met pas du sien. Je mets de plus en plus les salades au menu – entre deux plats doudou, parce qu’il en faut aussi, hein – avec des petites touches colorées pour faire du bien au moral ! Ici, j’ai mis...
