Velouté cru de potimarron au thé noir, miel et épices de Noël
Ça y est, me voilà gagnée par l’euphorie de Noël : je bois du thé aux épices tous les jours, j’emballe mes cadeaux et je rêvasse devant les lumières de Strasbourg et son marché… et bientôt je risque de vous coller une recette de bredele alsaciens, version féérique, bien sûr ! 😉 En attendant, je reste sur ma thématique cuisine crue (vous en avez marre, hein ?) avec ce velouté de potimarron aux épices de Noël… C’est une idée...