My Sweet Faery – Recettes naturelles sans gluten ni lait
Recettes sans gluten, sans lait, sans soja, sans œufs
Ha, moi et le chou – ou plutôt les choux… En général, je peux me vanter d’aimer tout, mais c’est l’exception qui confirme la règle (comme pour le poisson, d’ailleurs). Je suis difficile : l’amertume et les odeurs soufrées, très peu pour moi. Me and cabbage… No love story, I can tell you that. Too bad, because apart from...
Et voilà comme promis la suite de nos aventures culinaires et photographiques ! As promised, here is the end of the story to our culinary and photographic adventures! Au menu, une recette salée pour changer, improvisée avec les ingrédients apportés par Myriam et moi. For a change, I’ll share a savory recipe that I improvised with the ingredients that...
Et un manuscrit de rendu, youpi ! Je peux maintenant me consacrer plus sérieusement à mes cours de cuisine. Je vous en parlais sur Facebook, j’ai décidé de suivre les cours en ligne de Russell James, histoire de professionnaliser un peu mes gestes, d’apprendre les petits trucs qui font la différence et de gagner du temps en cuisine. Au...
Ha, moi et mon refus d’étiquettes… Après une bonne galette-au-beurre-qui-tache, je viens vous parler chou et navet. Avouez que là, je ne vous fais pas franchement rêver, hein ? Et je le comprends tout à fait, car moi-même je suis loin de saliver devant ces petits morceaux de navet blanchâtres qui parsèment le couscous et viennent se glisser dans...
Bonjour, 2014 ! Je vous souhaite à tous une très belle année, en espérant que de beaux moments de gourmandise (bio, bien sûr !) vous accompagneront. Merci de vos petits mots ici et sur ma page Facebook, merci de me suivre de plus en plus nombreux et d’avoir permis la concrétisation d’un très beau projet, mon premier livre. Je...
C’est la pleine saison des asperges et je dois dire qu’ici, dans le Kochersberg, je suis idéalement placée pour en profiter. Je cuisine assez peu – assez mal ! – les asperges d’ordinaire, et je me demande surtout à quelle sauce je vais les manger. L’idée de les associer avec les fraises a été lancée, me semble-t-il, il y...