My Sweet Faery
Recettes bio & sans gluten
Hello tout le monde ! Aujourd’hui, je continue sur ma lancée de goûters sains pour la rentrée. Après mes cookies d’automne sans sucre, je vous propose une autre gourmandise saine et équilibrée. Deux recettes pour le prix d’une en fait : un blondie au beurre de cacahuète et un brownie plus classique au chocolat. J’ai revisité les recettes traditionnelles...
Quand les températures se rafraîchissent, j’adore me préparer de petits goûters d’automne sains, gourmands et nourrissants, faciles à stocker et à emporter. Pour cette recette, je me suis inspirée des carrot cake cookies de Deliciously Ella. Entre autres changements, je les ai voulus sans sucre ajouté. J’ai donc supprimé le sirop de dattes et j’ai remplacé les bananes par...
Je suis plus que ravie de publier aujourd’hui ce premier billet sur mon nouveau blog ! J’ai travaillé de longues semaines pour rapatrier les billets de Blogger, les remettre en forme, créer un nouvel index… j’espère qu’il vous plaît ! Le contenu sur Blogger restera en ligne encore quelques temps, mais j’ai désactivé les commentaires pour ne pas avoir...
C’est en voyant ces délicieux cookies à base de beurre de cacahuète, apparemment un classique US, que j’ai eu l’idée de réaliser des cookies similaires à la purée de noix de cajou. Comme ils sont sans farine, j’étais vraiment curieuse de voir le résultat : une fois refroidis, ils sont croustillants à l’extérieur et fondants à cœur. Et, bonne...
Quand on n’a pas de jardin, on est toujours heureux de recevoir les légumes du potager d’un voisin ou d’avoir des points de cueillette à proximité. En général, mon année est rythmée par la cueillette des pommes, des champignons et des fraises. Et, depuis cette année, une jolie surprise : j’ai découvert tout près de chez moi deux magnifiques...
Je ne sais pas vous, mais moi les commentaires radio sur la météo me font rire autant qu’ils m’agacent. Chaque saison, les chroniqueurs rivalisent d’inventivité pour nous révéler la dernière news « choc » qui nous montre à quel point la situation est exceptionnelle : « il n’a pas autant plu depuis 1923 », « c’est l’été le plus chaud depuis 15 ans », »l’hiver 2017...