My Sweet Faery – Recettes naturelles sans gluten ni lait
Recettes sans gluten, sans lait, sans soja, sans œufs
Comme je suis heureuse et fière de vous annoncer la sortie aujourd’hui en librairies de Green Kitchen, la version française de Green Kitchen Travels ! Ce gros ouvrage de 250 pages, écrit par David Frenkiel et Luise Vindahl, m’a occupée de longs mois à la fin de l’année dernière. Il s’agit de ma première traduction aux éditions Alternatives, et de...
En parcourant le dernier Sat’info, j’ai tout de suite craqué sur cette recette de Clea. Ces barres aux graines de chia et aux amandes avaient tout pour me plaire : sans cuisson, ultra-rapides à faire et customisables à volonté, en fonction des envies et du contenu du placard. J’ai simplement diminué la quantité de sirop d’agave (50 g à l’origine,...
La cueillette des mûres m’évoque immanquablement les vacances d’été passées dans le Berry quand j’étais enfant. J’y cueillais des mûres dès la mi-août et la récolte se faisait par saladiers entiers. Si ma grand-mère en faisait parfois des confiture dans sa grande bassine de cuivre, je crois que déjà à l’époque je préférais les dévorer nature, fraîches et juteuses....
Hello la rentrée ! Comment ça va par chez vous ? J’espère que vous avez passé un bel été. Il fut bien rempli pour ma part, avec trois ouvrages en cours et la date de rendu des manuscrits qui approche à grands pas… J’ai failli retarder encore la publication de ce billet, mais je me suis dit que c’était l’occasion de...
C’est l’été et le blog est en vacances ! Avant de faire moi aussi une pause bien méritée (je travaille d’arrache-pied sur deux ouvrages à paraître l’année prochaine…) je ne pouvais pas ne pas vous parler de la sortie mon dernier livre, Barbecue Végétarien aux éditions Larousse !:-) Il regroupe 35 recettes à réaliser sur un barbecue à braises, électrique ou...
En écrivant mon premier livre de recettes, Fleurs en Cuisine, en 2013, j’étais loin de me douter que moins de trois ans après je serais en train de vous parler de la sortie de mon septième ouvrage… Poêlées Végétariennes, aux éditions Larousse, est sorti hier ! 🙂 Les assiettes uniques et autres veggie bowls sont dans l’air du temps,...