My Sweet Faery

Recettes sans gluten et sans lait

3 livres à gagner pour les 10 ans du blog !

Le mois dernier, My Sweet Faery a fêté ses 10 ans… 10 ans déjà que je publiais ma confiture de melon à la lavande…  Quel coup de vieux ! 😅
Dix années que je partage avec vous mes recettes (presque toutes) sans gluten ni lait, bio et de saison. Si vous me suivez depuis longtemps, vous avez peut-être remarqué que ma cuisine a pas mal changé ces derniers mois/années.

  • mes recettes sont désormais exclusivement sans gluten ni lait – plus de petite entorse avec de la farine d’épeautre par ici ou du fromage de chèvre par là… Pourquoi ? Parce que ma santé exige désormais que je sois beaucoup plus stricte, et aussi parce que je veux proposer des recettes « finies » qui n’obligent pas les personnes intolérantes au gluten et/ou au lait à se lancer dans des modifications.
  • je ne cherche plus à publier uniquement des recettes végétariennes, et encore moins végétaliennes/vegan. Je n’ai jamais été végé de toute façon (c’est écrit dans ma bio!), et ma santé – encore elle – m’oblige à éviter le soja et à limiter les repas basés sur le duo céréales légumineuses pour remplacer la viande.
  • je ne teste plus autant d’ingrédients rares ou exotiques qu’avant (lucuma, farine de pépins de raisin, guarana, etc). Non pas que je sois devenue moins curieuse, simplement je me suis constitué un placard de base qui me va bien et auquel je reviens toujours.
  • et enfin, je me suis réapproprié l’aspect visuel du blog : toutes les photos sont de moi, et j’espère continuer à m’améliorer pour vous proposer des images super gourmandes qui vous donneront envie de tester les recettes ! 😍

Voilà à quoi ressemble My Sweet Faery en 2019… j’espère que le blog vous plaît autant qu’à moi ! 

Ça vous dit de fêter ça ? 

Pour l’occasion, j’offre à 3 gagnants mes livres Guide de substitution au gluten (recettes sans gluten, dont 95 % sans lait) et Calcium végétal (recettes riches en calcium sans lait, dont 80 % sans gluten).

1er prix : le gagnant remporte le Guide de substitution au gluten ET Calcium végétal

2ème et 3ème prix : les gagnants remportent au choix le Guide de substitution au gluten OU Calcium végétal.

Pour gagner, c’est tout bête, il vous suffit :

Vous avez jusqu’au dimanche 15 septembre minuit pour participer !

Bonne chance à tous ! 😉👍

MAJ 16/09/2019 : Les trois gagnants sont Christine Brandicourt pour le 1er prix, Sabrina Hayoit pour le 2ème et Mimi @_deuxjuillet_ pour le 3ème prix. Merci à tous d’avoir participé ! 

You might also be interested by

Farine d'étoiles 28 août 2019 - reply

J’ai toujours autant de plaisir à te lire et à découvrir tes recettes inspirantes et joliment photographiées…
Je me dis que c’est chouette d’évoluer à tous les niveaux, et je trouve que la cuisine est vraiment un domaine où on peut le faire !
Je te souhaite encore plein de bonnes choses pour les dix prochaines années (et plus !) et j’espère qu’on pourra une fois se croiser pour de vrai dans notre Alsace !!

  • Géraldine 29 août 2019

    Merci mille fois, Sarah, tu es adorable… Tu as raison, en cuisine on en apprend tous les jours, on progresse… Et quand on sait écouter son corps, qu’on croit que l’alimentation joue un rôle essentiel pour préserver ou retrouver la santé, on est aussi obligé d’évoluer ! Je sais aussi que je pourrai aider d’autres personnes intolérantes, et cela me fait très plaisir ! 🙂 Oui, j’aimerais vraiment avoir l’occasion de te rencontrer un jour (depuis le temps qu’on en parle!) A très bientôt 🙂

bouissou 1 septembre 2019 - reply

C’est un plaisir de découvrir les résultats de tes recherches sous un format graphique aussi attrayant. Un grand bravo et hâte de tester tes recettes pour me régaler en chouchoutant mes intestins intolerants 😊

  • Géraldine 6 septembre 2019

    Bien contente de pouvoir satisfaire tes intestins exigeants ! J’espère continuer à prouver que la cuisine « sans » peut être ultra-gourmande et – oui – visuellement attrayante ! ^^

Isa 5 septembre 2019 - reply

J’aime lire tes recettes et tes articles toujours très instructifs. L’évolution de tes recettes me correspond parfaitement : sans gluten et sans lait, pas forcément végétariennes et sans ingrédients rares. J’aime aussi tes recettes à IG bas.
Merci pour tout le temps que tu passes à partager tous ces trésors sur ce blog.

Géraldine 6 septembre 2019 - reply

Oh merci Isa pour ce si gentil commentaire ! Cela fait toujours plaisir de savoir que l’on est lu et que son travail sert… J’espère continuer longtemps à t’inspirer ! A tout bientôt ^^

Milounette 6 septembre 2019 - reply

C’est bien normal qu’en 10 ans ta cuisine ai évolué… Lorsque je regarde les débuts de mon blog et que je vois le chemin parcouru, cela me donne parfois le vertige. D’ailleurs, ton évolution rejoins pas mal celle de mon alimentation (sauf peut-être en ce qui concerne le gluten), même si cela ne se reflète pas toujours sur mon blog. Tu me donnes en tout cas envie de me replonger dans les archives de ton blog, pour (re)découvrir tes recette plus anciennes. En tout cas, c’est toujours un plaisir de recevoir les notifications de tes nouvelles recettes et de lire tes articles et admirer tes photos si poétiques. Merci à toi pour tout ce travail (car je sais quel travail se cache derrière un blog), et longue vie à Sweet faery. Je t’embrasse.

  • Géraldine 6 septembre 2019

    C’est vrai que tu es une « ancienne » toi aussi ! ^^ Je suis très contente de continuer à t’inspirer en tout cas, merci pour tes encouragements, c’est adorable 🙂 Je me replonge aussi dans mes anciennes recettes parfois, et je pense en mettre certaines à jour avec une nouvelle photo, et en les améliorant légèrement ou en simplifiant la liste des ingrédients. Ca aussi ce sont des choses qui se font avec le temps, quand on a trouvé les proportions qui vont bien et qui ne ratent jamais. Je te fais de gros bisous, et longue vie aussi à Cuillère et saladier ! ^^

Claudine Quebaud 6 septembre 2019 - reply

Merci beaucoup pour tout vos conseils et votre gentillesse 😊 Un grand merci ☺

  • Géraldine 6 septembre 2019

    C’est avec plaisir, merci à vous Claudine pour votre gentil message 🙂

Répondre à Claudine Quebaud Annuler la réponse

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *