My Sweet Faery – Recettes naturelles sans gluten ni lait
Recettes sans gluten, sans lait, sans soja, sans œufs
Ces dernières semaines, ce ne sont pas les tests de recettes qui occupent mes journées, ni la rédaction de mon prochain livre. Je cherche le mot juste, la tournure la plus fidèle, l’expression parfaite pour rendre toute la gourmandise des recettes de Luise et David du blog Green Kitchen Stories, et de Katy Beskow, que je traduis pour les...
Je sais pas vous, mais moi en ce moment, j’ai des envies de comfort food assez intenses. A l’heure où j’écris ces lignes, je vois par la fenêtre la neige tomber et recouvrir petit à petit l’herbe du jardin. Du coup, je reste souvent au chaud en mode cocooning, et je ne rêve que de petits plats mijotés qui...
Je vous l’avoue, je suis toujours un peu embêtée au moment d’acheter des cadeaux de Noël. Je n’aime vraiment pas le fait de devoir faire un cadeau à quelqu’un juste parce que c’est Noël. Souvent, je m’y prépare plusieurs mois à l’avance, en gardant précieusement mes bonnes idées de côté. D’autres fois, je n’ai tout simplement pas d’inspiration. Juste...
Cette année, j’ai décidé de vous proposer deux recettes de cadeaux gourmands pour les fêtes. Deux recettes savoureuses aux senteurs de Noël, faciles à réaliser et qui ont l’avantage de pouvoir se préparer à l’avance. Des gourmandises saines et délicieuses pour régaler vos proches sans les empoisonner avec une tonne de sucre blanc, de farine, d’arômes artificiels ou de...
Les smoothies, ça a beau être chouette pour consommer plus de fruits et légumes, en vrai je n’en bois pas tous les jours, loin de là. Vous savez pourquoi ? Parce que ce n’est pas aussi sain qu’on le croit… Et ce pour plusieurs raisons. Déjà, on y glisse souvent beaucoup plus de fruits que de légumes – sans...
C’était il y a quatre ans. Je recevais à la maison mon ami Scott et quelques-uns de ses collègues américains. Mon compagnon et moi avions passé l’après-midi à cuisiner : sauce aux cranberries, purée de patates douces, choux de Bruxelles, tarte à la citrouille… j’avais même commandé pour l’occasion une grosse dinde via mon supermarché. Au moment de se...