My Sweet Faery – Recettes naturelles sans gluten ni lait
Recettes sans gluten, sans lait, sans soja, sans œufs
Depuis quelques mois, j’expérimente dans la fabrication maison de produits cosmétiques et de produits ménagers. Quand on réalise que l’on peut quasiment tout faire avec ses deux mains (et aussi avec un peu de matériel et de bonnes références, cela va de soi), on se dit que c’est vraiment dommage d’avoir attendu si longtemps avant de se lancer !...
Il y a au moins un point commun entre la rentrée et les vacances en Bretagne, c’est le temps gris et pluvieux… Ce qui ne nous a pas empêché d’en profiter pleinement ! Nous avons tant de belles images en tête, par où commencer ? Déjà, à tous ceux qui me voient tâter timidement l’eau fraîche du bout d’un...
Quand vous lirez ce billet, je serai en vacances en Bretagne. Mais je ne pouvais tout de même pas laisser passer cette date sans vous dire un mot… Hé bien voilà, ça y est, déjà une année d’écoulée et c’est passé si vite. Mon entrée dans la blogosphère est passée inaperçue et reste encore discrète, mais qu’importe… Tenir ce...
Je ne sais pas vous, mais ici les vacances se passent le plus tranquillement du monde. Lorsque le soleil brille fort, je reste à l’abri de la chaleur et en profite pour lire, feuilleter mes livres de cuisine préférés, et tester les recettes repérées durant l’année. Et puis les jours de fraîcheur, l’Homme et moi on part se promener...
Les smoothies constituent mon petit déjeuner du moment, accompagnés de quelques biscuits. J’aime bien utiliser des laits végétaux comme le lait d’amande, d’avoine ou d’épeautre, et j’ajoute parfois des flocons. Mais ma version préférée est celle à base de banane et de lait de coco, car elle a une texture vraiment riche et rassasiante. A défaut de lait de...
Lorsque j’ai envie d’un plat à la fois léger, gourmand et facile à préparer, je me tourne souvent vers l’agar-agar. Comme il suffit de le mélanger à un liquide et de le faire bouillir quelques instants, on a vraiment tout un éventail de possibilités qui s’offrent à nous, aussi bien en sucré qu’en salé. C’est en gelée qu’il est...