My Sweet Faery
Recettes sans gluten et sans lait
Lorsque j’ai sorti mon ebook « Mon goûter de Noël sans gluten ni lait » l’année dernière, vous avez regretté de ne pas y trouver de recette de bûche. Alors en voici une qui je l’espère vous plaira ! Pour les saveurs, j’ai choisi une note classique de chocolat, que j’ai associé à l’orange et à la fève tonka dans la...
Je sais pas vous, mais moi en ce moment, j’ai des envies de comfort food assez intenses. A l’heure où j’écris ces lignes, je vois par la fenêtre la neige tomber et recouvrir petit à petit l’herbe du jardin. Du coup, je reste souvent au chaud en mode cocooning, et je ne rêve que de petits plats mijotés qui...
Je vous l’avais évoqué sur Instagram il y a quelques semaines… C’est aujourd’hui que sort en librairie mon ouvrage Calcium Végétal, aux éditions Alternatives, une thématique qui me tenait à cœur depuis longtemps… Au programme, 50 recettes sans produits laitiers riches en calcium, pour tordre le cou aux idées reçues. Non, ces fameux trois produits laitiers par jour ne...
En grande fan de sushis, je m’étonne de n’avoir aucune recette publiée sur le blog jusqu’à ce jour… Je prépare de temps en temps des sushis très classiques au riz rond et au poisson cru, et je dois dire que c’est souvent le temps de cuisson et de refroidissement du riz qui m’empêche d’en réaliser plus souvent. Et puis...
Demain, le 14 février… Pour être honnête, je n’avais à l’origine pas de billet prévu pour la St Valentin. Personnellement, l’événement m’indiffère un peu. Il faut dire que je fais partie de ceux pour qui c’est un peu la St Valentin tous les jours, et la dernière chose dont j’ai envie, c’est bien de céder à la frénésie commerciale....
Ha, moi et mon refus d’étiquettes… Après une bonne galette-au-beurre-qui-tache, je viens vous parler chou et navet. Avouez que là, je ne vous fais pas franchement rêver, hein ? Et je le comprends tout à fait, car moi-même je suis loin de saliver devant ces petits morceaux de navet blanchâtres qui parsèment le couscous et viennent se glisser dans...