Carpaccio de navet et chou-rave aux agrumes et au gingembre
Ha, moi et mon refus d’étiquettes… Après une bonne galette-au-beurre-qui-tache, je viens vous parler chou et navet. Avouez que là, je ne vous fais pas franchement rêver, hein ? Et je le comprends tout à fait, car moi-même je suis loin de saliver devant ces petits morceaux de navet blanchâtres qui parsèment le couscous et viennent se glisser dans...