My Sweet Faery – Recettes naturelles sans gluten ni lait
Recettes sans gluten, sans lait, sans soja, sans œufs
Demain, le 14 février… Pour être honnête, je n’avais à l’origine pas de billet prévu pour la St Valentin. Personnellement, l’événement m’indiffère un peu. Il faut dire que je fais partie de ceux pour qui c’est un peu la St Valentin tous les jours, et la dernière chose dont j’ai envie, c’est bien de céder à la frénésie commerciale....
Aujourd’hui sort en librairie mon nouveau livre aux éditions Larousse, Eaux Détox et Infusions Santé. Lorsque mon éditrice m’a contactée pour me proposer ce projet, en lancement d’une toute nouvelle collection, j’ai été vraiment ravie d’accepter ce projet ! Pourtant, je ne suis à priori pas très branchée recettes « détox », et ce pour plusieurs raisons : le terme de...
Ces yaourts au lait d’amande étaient un petit défi (et, je dois l’avouer, une petite fierté) que je m’étais lancé il y a quelques temps. La tâche était compliquée car contrairement au lait de soja, le lait d’amande et tous les autres laits végétaux ne prennent pas en yaourtière (la faute au manque de protéines). Il a donc fallu...
Pour ce premier billet de l’année, j’ai décidé de conclure ma série de recettes sur les saveurs japonaises. Je n’allais quand même pas publier un troisième dessert, alors aujourd’hui ce sera du salé et du carné, pour étoffer un peu mon pauvre chapitre « viandes et poissons »… C’est qu’on arrive à quatre recettes en plus de 6 ans de blog,...
Voici probablement le dernier billet de l’année sur le blog : une recette de muffins crus qui ne fera office ni de bûche pour le jour J ni de biscuits de Noël, mais qui sera bien agréable au petit-déjeuner. J’ai revisité la recette de lavender blueberry muffins de la très créative Amie Sue, du blog Nouveau Raw. Foncez-y si...
Aujourd’hui, j’avais envie d’écrire un billet qui change, un billet plus personnel et quelque peu militant qui reflète mes préoccupations du moment (ou devrais-je dire nos préoccupations à tous ?) Pas de recette aujourd’hui donc, mais comme Noël approche, je voulais partager avec vous quelques réflexions sur notre modèle de consommation, et quelques astuces pour contribuer chaque jour facilement...