My Sweet Faery – Recettes naturelles sans gluten ni lait
Recettes sans gluten, sans lait, sans soja, sans œufs
Vous dire que dernièrement, je croule sous les quetsches, ce serait vraiment peu dire. Oui, je sais, il y a deux semaines, je vous disais que j’appréciais le challenge d’avoir d’un produit à profusion, mais quand même… Après trois bocaux de compote, du cuir de fruits et une tarte, le grand cageot, bizarrement ne semblait pas diminuer d’un centimètre...
Je me rends compte que j’ai récemment publié beaucoup de recettes sucrées sur ce blog, mais je suis sûre que vous ne m’en voudrez pas de remettre encore ça aujourd’hui. Surtout si c’est une recette de fondant au chocolat… je me trompe ? 😉 Si les pruneaux ont fait leur preuve dans les recettes de gâteaux au chocolat (ici...
Bien courte saison que celle des mirabelles, ma prune préférée. Comme beaucoup de fruits, je trouve que la cuisson dénature beaucoup son délicieux parfum, et c’est pour cette raison qu’en plus de quatre ans de blog, je n’ai jamais publié une seule recette à base de mirabelles… Mais comme j’ai été conquise par ma confiture de quetsches, j’ai eu...
C’est la pleine saison des quetsches ! Et comme tout fruit assez rapidement périssable, il faut savoir rivaliser d’imagination pour écouler près de 2 kilos de ces jolies prunes violettes reçues de mon voisin… Première étape, la plus évidente pour moi, une grosse fournée au déshydrateur pour garnir ensuite cakes, mueslis et Cie. Deuxième étape, pas bien originale me...