My Sweet Faery - Recettes naturelles sans gluten ni lait

Fleurs en cuisine, ma rentrée littéraire + dédicace

Si le soleil de Crête me manque déjà, j’avais une très, très bonne raison de rentrer… C’est avec fierté et émotion que je vous annonce la sortie de mon premier livre, Fleurs en Cuisine, aux éditions Alternatives, illustré par les magnifiques photos de Myriam Gauthier-Moreau, qu’on ne présente plus ! Un travail d’une année entière – et une grosse frayeur à la vue du printemps refusant de s’installer – pour vous proposer des recettes à base de fleurs comestibles,...

9 septembre 2013

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Vacances !

Ça y est, c’est enfin à mon tour de partir en vacances. Oui, je sais, c’est après tout le monde, alors que j’ai passé deux mois à voir les autres partir en vacances – et au final, c’est frustrant ! Mais nous y voilà, le blog va prendre lui aussi deux semaines de repos. Tandis que je profiterai du...

24 août 2013

Boulange

Pain ancestral – sans gluten, à IG bas

Je l’ai vu (ici, puis là et encore là, en français cette fois), je l’ai voulu, je l’ai eu ! Le paleo bread n’a de pain que le nom, mais il vaut vraiment le détour : un pain sans levure et sans farine, donc sans gluten, selon le régime paléo qui supprime totalement produits laitiers, légumineuses, céréales et assimilés....

21 août 2013

Non classé

Rouleaux d’été au melon et au basilic, par Golubka

Ceux qui me suivent sur Facebook s’en rappellent peut-être, j’avais craqué sur ces jolis rouleaux estivaux au melon, et avais annoncé une traduction dans la foulée. Chose promise, chose dûe, voilà la magnifique recette d’Anya en français, que vous pourrez retrouver dans quelques temps sur la section français de Golubka. C’est joli, c’est frais, c’est croquant et parfumé… Enjoy...

15 août 2013