My Sweet Faery – Recettes naturelles sans gluten ni lait
Recettes sans gluten, sans lait, sans soja, sans œufs
Quand la Fée (moi-même, pour ceux qui suivent) et la Belle s’en vont au bois – dormant en effet vu le peu de promeneurs en ce dimanche pluvieux – voilà ce que ça donne : une magnifique récolte de cèpes ! Ceux qui me suivent sur Facebook ont pu voir la grande poêlée dont je me suis régalée le soir même. Un bon nombre de champignons a également filé vers le déshydrateur et d’autres au congélateur, coupés en gros...
Je me rends compte que j’ai récemment publié beaucoup de recettes sucrées sur ce blog, mais je suis sûre que vous ne m’en voudrez pas de remettre encore ça aujourd’hui. Surtout si c’est une recette de fondant au chocolat… je me trompe ? 😉 Si les pruneaux ont fait leur preuve dans les recettes de gâteaux au chocolat (ici...
Bien courte saison que celle des mirabelles, ma prune préférée. Comme beaucoup de fruits, je trouve que la cuisson dénature beaucoup son délicieux parfum, et c’est pour cette raison qu’en plus de quatre ans de blog, je n’ai jamais publié une seule recette à base de mirabelles… Mais comme j’ai été conquise par ma confiture de quetsches, j’ai eu...
C’est la pleine saison des quetsches ! Et comme tout fruit assez rapidement périssable, il faut savoir rivaliser d’imagination pour écouler près de 2 kilos de ces jolies prunes violettes reçues de mon voisin… Première étape, la plus évidente pour moi, une grosse fournée au déshydrateur pour garnir ensuite cakes, mueslis et Cie. Deuxième étape, pas bien originale me...
