My Sweet Faery – Recettes naturelles sans gluten ni lait
Recettes sans gluten, sans lait, sans soja, sans œufs
Je vous ai dit que je n’aimais pas beaucoup le chou ? Je me soigne, parce que ce légume a plein de vertus santé, mais franchement cette odeur de souffre à la cuisson… Et puis le chou en salade, c’est bon mais c’est vite lassant. Pour ne pas laisser flétrir ces jolies feuilles pourpres, j’ai voulu tester le chou en version chips. Hé oui, il n’y a pas que le kale pour faire des chips maison ! Ici, on utilise...
Vous dire que dernièrement, je croule sous les quetsches, ce serait vraiment peu dire. Oui, je sais, il y a deux semaines, je vous disais que j’appréciais le challenge d’avoir d’un produit à profusion, mais quand même… Après trois bocaux de compote, du cuir de fruits et une tarte, le grand cageot, bizarrement ne semblait pas diminuer d’un centimètre...
Suite du billet de la semaine dernière, je vous propose aujourd’hui une recette de fondant au chocolat et à la courgette. Si l’association peut sembler surprenante, sachez tout de même que l’idée n’est plus du tout originale à l’heure actuelle : on trouve sur le net des tonnes de recettes de gâteaux choco-courgette, Marie vous en proposait une version...
Pour ce billet et le prochain, je voudrais vous donner quelques astuces pour écouler vos courgettes du jardin, qui donnent en général abondamment, surtout si vous les laissez grossir. Pas de jardin en ce qui me concerne, mais le potager d’un voisin et la gentillesse d’un ami (merci, Alain !) ont fait que je me suis retrouvée avec un...
