Carrés crousti-fondants aux mirabelles – sans gluten, sans lait, sans soja, sans œufs, à IG bas
Bien courte saison que celle des mirabelles, ma prune préférée. Comme beaucoup de fruits, je trouve que la cuisson dénature beaucoup son délicieux parfum, et c’est pour cette raison qu’en plus de quatre ans de blog, je n’ai jamais publié une seule recette à base de mirabelles… Mais comme j’ai été conquise par ma confiture de quetsches, j’ai eu...