My Sweet Faery – Recettes naturelles sans gluten ni lait
Recettes sans gluten, sans lait, sans soja, sans œufs
Un petit coucou à vous, au beau milieu de la pause estivale. J’espère que vous passez un bel été et que vous ne souffrez pas trop de la chaleur. Pour ma part, me voilà rentrée du Tennessee, avec de superbes souvenirs. Bien différent de la Californie, le sud a son charme, et je suis toujours autant amoureuse de la...
Si vous vous intéressez à la cuisine végétale et suivez régulièrement les réseaux sociaux, vous ne pouvez pas être passé à côté de cette mini-révolution qui fait le buzz depuis quelques semaines. J’ai nommé l’eau de conserve des pois chiches montée en blancs en neige ! Oui, vous avez bien lu. Personnellement, je n’ai rien contre les blancs d’œufs,...
Une pâte à tartiner aux azukis, avouez que c’est une chouette idée, non ? D’autant qu’elle n’est pas de moi, haha ! Je me suis grandement inspirée de la recette d’Hélène : remplacer la graisse de palme et la tonne de sucre raffiné (de la fameuse pâte à tartiner du commerce) par de la purée de haricots cuits, c’est...
Suite du billet de la semaine dernière, je vous propose aujourd’hui une recette de fondant au chocolat et à la courgette. Si l’association peut sembler surprenante, sachez tout de même que l’idée n’est plus du tout originale à l’heure actuelle : on trouve sur le net des tonnes de recettes de gâteaux choco-courgette, Marie vous en proposait une version...
Aujourd’hui, c’est une recette un peu spéciale que je partage avec vous, une recette avec pour parti pris d’être à moitié improvisée, testée une seule fois… Today I’ll be sharing a special recipe with you, a recipe mostly improvised, tried only once… Il y a quelques jours, Myriam et moi avons pu organiser une rencontre à la campagne, et...
Entre mon velouté au céleri-rave et mes crèmes à la courge et coco, mon inspiration se veut très orientée raw food ces derniers temps. Vous ne m’en voulez pas trop, dites ? 🙂 Parce que ça continue aujourd’hui avec ces barres protéinées… Dedans, que des bonnes choses : des graines riches en omega 3, du sarrasin, des sucres à...