My Sweet Faery – Recettes naturelles sans gluten ni lait
Recettes sans gluten, sans lait, sans soja, sans œufs
Pour le premier billet de la rentrée, je voulais vous proposer une recette salée (puisque vous me l’avez réclamée sur Instagram!) qui soit sans prise de tête tout en étant de saison et bien gourmande. Alors j’ai pensé à un porridge salé aux légumes d’automne. Depuis que j’ai découvert le principe sur le blog de Clea, j’ai testé pas...
A l’heure où j’écris ces lignes, il neige. Nous sommes à la mi-mars et le printemps, c’est officiellement demain ! Honnêtement, je n’ai pas vraiment envie de belles salades fraîches, mais plutôt de petits plats doudou – parce qu’ici, en Alsace, on frôle à peine les 8 degrés dehors… Ce plat de pâtes, je le fais très souvent ces...
Avec la fin de l’été et les températures plus fraîches, je suis bien contente de pouvoir sortir me balader en journée et profiter à nouveau de mon four ! En plus, il fait encore juste assez bon pour un petit apéro entre amis sur la terrasse. Et j’ai justement la petite recette qui va bien pour l’occasion. 😋 Une...
Je vous propose aujourd’hui une recette toute simple et 100 % végétale de champignons farcis, que vous pourrez servir, si vous êtes toujours en panne d’idées, en entrée ou en apéro pour votre repas de Noël. Vous pouvez les préparer à l’avance et les faire cuire au dernier moment, puisqu’ils sont prêts en moins de 15 minutes. J’ai...
Une lectrice me faisait remarquer dans mon dernier billet que mon blog, contrairement à nombre de ses confrères, n’avait pas revêtu sa robe de fêtes de Noël. Hé bien, ce n’est toujours pas le cas aujourd’hui : des champignons, encore eux, et leur saveur boisée sont au menu ! In my latest post, a reader noticed that, unlike most...
Les saveurs typiques d’automne continuent d’être à l’honneur sur le blog. Après la châtaigne, c’est au tour des courges et des cèpes. Sous forme séchée, ces derniers ne rendent pas d’eau et offrent une saveur plus concentrée. Quant aux pommes d’or, je vous avoue les avoir cuisinées pour la première fois. Belle découverte, elles sont toutes simples à évider...