My Sweet Faery – Recettes naturelles sans gluten ni lait
Recettes sans gluten, sans lait, sans soja, sans œufs
Cela faisait bien longtemps que je n’avais pas fait de crumble, plus depuis que j’ai supprimé la majeure partie des aliments contenant du gluten et des produits laitiers. Aussi j’ai préféré farfouiller sur le net pour trouver une recette de pâte à crumble « sans » – sans blé mais avec du beurre quand même – digne de ce nom. Je suis tombée sur ce mélange proposé par le Prince Gourmand de Nolwenn. Des ingrédients simples, des proportions faciles à retenir,...
Si j’ai un faible pour les tartinades, c’est parce qu’elles sont toujours vite faites, délicieuses et nutritives. Elles constituent une bonne méthode vide-placard et, en version salée, elles complètent avantageusement les lunch boxes. Cette recette est parfaite pour utiliser les deux dernières carottes qui dépérissent au fond de votre bac à légumes. L’association avec l’écorce d’orange apporte une touche...
Oui, je sais, le blog est au point mort ces temps-ci… L’inspiration reviendra doucement, en attendant voici un petit tour de mes lectures gourmandes de ces derniers mois : – L’Appel Gourmand de la Forêt de Linda Louis : une vraie bible de cuisine sauvage que j’ai eu la chance de recevoir en me prêtant au petit jeu sur...
Une rentrée sur les chapeaux de roues, du nouveau au bureau, du nouveau à la maison… tout plein de raisons qui font que je n’ai que peu de temps pour internet en général et mon blog en particulier. Et aussi assez peu d’inspiration pour cuisiner, je l’avoue. Qu’y a-t-il eu dans mes casseroles ces dernières semaines ? Mes classiques...
