My Sweet Faery – Recettes naturelles sans gluten ni lait
Recettes sans gluten, sans lait, sans soja, sans œufs
Les fromages végétaux maison, voilà une activité à laquelle je m’adonne régulièrement. Je limite en effet ma consommation de produits laitiers et, même si la saveur n’est pas comparable, on va dire que j’y trouve mon compte. 😉 J’ai déjà partagé avec vous mes diverses expériences de fromages crus fermentés à base d’oléagineux. Au fil de mes essais, j’ai...
Avant que la saison de la rhubarbe ne touche à sa fin, je vous propose une recette de ketchup maison qui change, une recette printanière sans tomates ! Je me rends compte que côté recettes salées, je privilégie les préparations (trop ?) simples, agrémentées du petit plus qui fait toute la différence. A la maison, je fais en effet...
Quelle chaleur ce week-end ! J’espère que vous profitez autant que moi de ce soleil et de cette lumière. La maison, si fraîche d’ordinaire, semble avoir capitulé face aux températures et, même à l’intérieur, derrière ces larges murs de pierre, nous avons un peu chaud. Cela dit, ce n’est pas la chaleur qui m’empêche de cuisiner et d’allumer le...
Me revoilà après quelques jours de pause. Pas de pause blog, non, mais une pause pour me consacrer pleinement à ce que j’aime tant, les créations culinaires, et les photos qui vont avec ! J’ai pu, pendant 4 jours, cuisiner avec Myriam Gauthier-Moreau et prendre (un peu) part à son travail photographique. Nous avons travaillé les recettes pour le...
Une lectrice me faisait remarquer dans mon dernier billet que mon blog, contrairement à nombre de ses confrères, n’avait pas revêtu sa robe de fêtes de Noël. Hé bien, ce n’est toujours pas le cas aujourd’hui : des champignons, encore eux, et leur saveur boisée sont au menu ! In my latest post, a reader noticed that, unlike most...
Un billet express aujourd’hui car, cette après-midi, direction la gare pour la suite de mes escapades culino-graphiques ! Je vous en dirai plus très bientôt mais, en attendant, venons-en à la recette de la semaine. Just a quick post today for in a few hours I will be on a train for a new getaway! I’ll tell you more...