My Sweet Faery – Recettes naturelles sans gluten ni lait
Recettes sans gluten, sans lait, sans soja, sans œufs
Ça y est, c’est enfin à mon tour de partir en vacances. Oui, je sais, c’est après tout le monde, alors que j’ai passé deux mois à voir les autres partir en vacances – et au final, c’est frustrant ! Mais nous y voilà, le blog va prendre lui aussi deux semaines de repos. Tandis que je profiterai du...
Je l’ai vu (ici, puis là et encore là, en français cette fois), je l’ai voulu, je l’ai eu ! Le paleo bread n’a de pain que le nom, mais il vaut vraiment le détour : un pain sans levure et sans farine, donc sans gluten, selon le régime paléo qui supprime totalement produits laitiers, légumineuses, céréales et assimilés....
Ceux qui me suivent sur Facebook s’en rappellent peut-être, j’avais craqué sur ces jolis rouleaux estivaux au melon, et avais annoncé une traduction dans la foulée. Chose promise, chose dûe, voilà la magnifique recette d’Anya en français, que vous pourrez retrouver dans quelques temps sur la section français de Golubka. C’est joli, c’est frais, c’est croquant et parfumé… Enjoy...
Je n’aime pas la mousse au chocolat… Vrai de vrai, je n’ai jamais aimé ça, même enfant. Enfin, j’exagère sans doute un peu. Proposez-moi un pot de mousse du commerce, je me délecterai de la première cuillerée. À la seconde, je serai déjà écœurée. Faites-moi goûter votre mousse maison, je pousserai le vice jusqu’à déguster deux cuillerées et demi...
C’est l’été, il fait chaud, très chaud… Une chaleur caniculaire certains après-midis, mais personnellement, je ne m’en plains pas : les mois d’hiver et de grisaille ont été si longs que même les jours où les températures sont difficilement supportables, comme c’est annoncé demain, je me réjouis. L’été… enfin ! Et ce n’est pas avant la fin du mois...
Pour la première fois cette année, j’ai goûté à mon fruit préféré, la framboise. Et, comme chaque année, il est bien difficile d’en garder de côté pour l’accommoder en desserts, et encore plus difficile de la faire cuire ! Je n’y peux rien, je vois de plus en plus la cuisson comme un gâchis… Heureusement, Ellen semble avoir la...