My Sweet Faery – Recettes naturelles sans gluten ni lait
Recettes sans gluten, sans lait, sans soja, sans œufs
Bonjour, 2014 ! Je vous souhaite à tous une très belle année, en espérant que de beaux moments de gourmandise (bio, bien sûr !) vous accompagneront. Merci de vos petits mots ici et sur ma page Facebook, merci de me suivre de plus en plus nombreux et d’avoir permis la concrétisation d’un très beau projet, mon premier livre. Je...
Alors, bien fêté ? Trop mangé, comme chaque année, et vous vous dites que c’est la dernière fois ? Ha, je suis passée par là l’année dernière et, devinez quoi, j’ai vraiment arrêté : arrêté de manger pour goûter à tout, pour faire plaisir, pour l’occasion, pour… plein d’autres mauvaises raisons. Il faut dire que rentrer à la maison...
Parce que le temps est à la pluie, allumer le four pour y cuire une pâtisserie me semblait tout naturel, et c’est ainsi que je referme la porte – temporairement – sur ma saga de recettes crues/raw. Ces muffins ultra-fondants sont délicieux accompagnés d’un thé à la bergamote. Pour les réussir, il faut faire l’impasse sur la poudre de...
Ça y est, me voilà gagnée par l’euphorie de Noël : je bois du thé aux épices tous les jours, j’emballe mes cadeaux et je rêvasse devant les lumières de Strasbourg et son marché… et bientôt je risque de vous coller une recette de bredele alsaciens, version féérique, bien sûr ! 😉 En attendant, je reste sur ma thématique...
Entre mon velouté au céleri-rave et mes crèmes à la courge et coco, mon inspiration se veut très orientée raw food ces derniers temps. Vous ne m’en voulez pas trop, dites ? 🙂 Parce que ça continue aujourd’hui avec ces barres protéinées… Dedans, que des bonnes choses : des graines riches en omega 3, du sarrasin, des sucres à...
Que le temps est triste, gris et sale ces derniers jours – tout à fait à l’image de quelques récents événements personnels… Aujourd’hui, il a plu sans discontinuer : cela donne envie de se réchauffer et se réconforter avec une gourmandise, non ? En ce qui me concerne, j’essaye de modérer mes envies de sucré. Et je me rabats...