My Sweet Faery – Recettes naturelles sans gluten ni lait
Recettes sans gluten, sans lait, sans soja, sans œufs
Si la chaleur me coupe l’envie d’allumer le four, elle n’a aucun effet sur mes envies de chocolat… Je ne sais pas pourquoi, elles sont super intenses en ce moment ! A croquer tel quel, en fondant, dans des cookies (suis accro à ceux de mon e-book), ces derniers jours, tout y passe ! Et comme je vous le...
Pour ce dernier billet de l’année, je vous propose un petit moment de gourmandise tout en douceur, à partager ou à déguster en solo, en feuilletant un bon livre de saison (avez-vous remarqué qu’il est en haut de la pile de mes lectures gourmandes ? 😉 ). Petite révélation pour clore 2016 : même si je bois quotidiennement près d’1...
Ça y est, la magie de Noël s’est emparée de moi – et va inspirer le blog ces prochains jours ! Je bouquine des livres sur le thème du hygge scandinave (avez-vous remarqué qu’il est en haut de ma pile de lectures gourmandes ?), je décore la maison de bougies (à la cire d’abeille pour éviter la paraffine), et...
Quelques jours de repos dans la Creuse m’ont inspirée la jolie recette d’aujourd’hui. Dans la plupart des boulangeries, on trouve ce gâteau soigneusement emballé dont la recette est jalousement gardée par la poignée de boulangers officiellement autorisée à commercialiser cette spécialité régionale. Pour la petite histoire, ce gâteau à base de noisettes aurait été adapté d’une recette trouvée sur...
Comme tout automne qui se respecte, le temps est à la pluie et à la grisaille. Et même si on a le bonheur d’aller ramasser des champignons, on a tout autant besoin de chaleur et de réconfort. En ce jour triste et frisquet, je voulais partager avec vous ma recette de porridge au sarrasin, parue il y a quelques...
Je l’ai vu (ici, puis là et encore là, en français cette fois), je l’ai voulu, je l’ai eu ! Le paleo bread n’a de pain que le nom, mais il vaut vraiment le détour : un pain sans levure et sans farine, donc sans gluten, selon le régime paléo qui supprime totalement produits laitiers, légumineuses, céréales et assimilés....