My Sweet Faery – Recettes naturelles sans gluten ni lait
Recettes sans gluten, sans lait, sans soja, sans œufs
Aujourd’hui sort en librairie mon nouveau livre aux éditions Larousse, Eaux Détox et Infusions Santé. Lorsque mon éditrice m’a contactée pour me proposer ce projet, en lancement d’une toute nouvelle collection, j’ai été vraiment ravie d’accepter ce projet ! Pourtant, je ne suis à priori pas très branchée recettes « détox », et ce pour plusieurs raisons : le terme de...
Je vous en parlais il y a peu sur Facebook, un extracteur de jus s’est désormais installé sur mon plan de travail. J’ai opté pour le fameux Kuvings, convaincue par les témoignages de Marie et Clea : je pestais trop après ma centrifugeuse qui refusait de me passer fenouil, céleri ou quoi que ce soit non constitué d’eau à...
Cette idée de limonade with a twist m’est venue alors qu’une amie m’a proposé d’élaborer une recette à base de fleurs ou plantes sauvages. Puisqu’on avait largement dépassé l’époque de cueillette des jeunes pousses et fleurs printanières et que la saison de la lavande battait déjà son plein, j’ai opté pour la jolie brindille mauve. Mais si la demoiselle...
Avant de vous parler de la recette d’aujourd’hui, voici les résultats du concours ! 😉 Le commentaire tiré au sort est celui de Denise Pascal Arnaud, qui remporte un exemplaire de Zéro Sucre ! Je vous remercie infiniment pour vos nombreuses participations, mon (petit) blog a connu un record de lectorat ! Pour vous remercier, j’organiserai un autre concours...
Vous me connaissez, j’aime les saveurs insolites, les légumes en dessert, associer aux fruits des fleurs ou des herbes fraîches – rappelez-vous ma compote crue fruits rouges-basilic et mes sablés à la coriandre. Hé bien je peux vous assurer que le duo ananas/coriandre marche du tonnerre ! L’ajout de concombre en fait une boisson très saine et désaltérante. You...
La saison des abricots bat son plein ! J’adore les croquer tels quels, bien mûrs, quand je ne réalise pas une tarte, un gâteau renversé ou un smoothie. It’s now time to enjoy the season of apricots! I love to eat them just as they are, perfectly ripe, or to make a pie, an upside-down cake, or a smoothie. ...