My Sweet Faery – Recettes naturelles sans gluten ni lait
Recettes sans gluten, sans lait, sans soja, sans œufs
Moi aussi, je ferais bien une soupe… Vous voyez de quoi je veux parler ? Du dernier livre de Marie, bien sûr ! C’est mon gros, GROS coup de cœur du moment, certainement parce que je ne suis pas à la base une grande fan de soupe. Mais ici, on se laisse complètement séduire par la gourmandise qui se...
Quelques jours de repos dans la Creuse m’ont inspirée la jolie recette d’aujourd’hui. Dans la plupart des boulangeries, on trouve ce gâteau soigneusement emballé dont la recette est jalousement gardée par la poignée de boulangers officiellement autorisée à commercialiser cette spécialité régionale. Pour la petite histoire, ce gâteau à base de noisettes aurait été adapté d’une recette trouvée sur...
Allez, encore une petite recette à base de courge ! Ben oui, si Halloween qui approche n’est pas un bon prétexte pour cuisiner ces chères cucurbitacées, alors quand donc ? 😉 Une recette crue cette fois, toute simple à réaliser : grâce à la banane mixée et à l’huile de coco qui se solidifie au frais, la prise de...
En revenant de la cueillette des cèpes il y a deux semaines, tout un tas d’idées me sont passées par la tête. J’ai notamment eu une folle envie de velouté aux cèpes et châtaignes, que j’imaginais très bien avec quelques lardons grillés (oui, c’est comme ça, quelquefois je mange de la viande ! :-)) Puis je me suis dit...
Comme tout automne qui se respecte, le temps est à la pluie et à la grisaille. Et même si on a le bonheur d’aller ramasser des champignons, on a tout autant besoin de chaleur et de réconfort. En ce jour triste et frisquet, je voulais partager avec vous ma recette de porridge au sarrasin, parue il y a quelques...
Petite surprise en ce dimanche, pour fêter la sortie de mon premier livre Fleurs en Cuisine, que vous pourrez gagner en participant à mon petit concours plus bas, je vous propose d’en savoir un peu plus sur la photographe qui a réalisé les prises de vues de mes recettes, Myriam Gauthier Moreau. Pour les fans de livres de recettes...